Bạn muốn tìm hiểu cách ăn yến mạch giảm cân? Trong bài viết sau đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn 15 cách ăn yến mạch giảm cân không bao giờ ngán.

Có vô vàn cách chế biến yến mạch nhưng ở bài viết dưới đây chúng tôi sẽ tổng hợp lại danh sách các món chế biến từ yến mạch được nhiều người ưa chuộng cũng như hiệu quả giảm cân tốt nhất. Bên cạnh đó cũng phải đảm bảo được một số yếu tố như nguyên liệu đi kèm dễ tìm, món ăn dễ làm không gây ngán và tốn ít thời gian nhất.

Trước tiên hãy cùng tìm hiểu tại sao ăn yến mạch giúp giảm cân.

Yến mạch bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu trong 100g yến mạch có các thành phần dinh dưỡng như sau: 389 calo; 16,9g protein; 0g đường; 10,6g chất xơ; 6,9g chất béo; rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất giúp ổn định lượng đường và chất dinh dưỡng trong máu. Từ đó giảm cảm giác đói, buộc cơ thể phải đốt cháy mỡ thừa để cung cấp năng lượng. Ngoài giúp giảm cân yến mạch còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ và làm đẹp như: Chống lão hoá, kiểm soát đường huyết, tốt cho tiêu hoá,…

Có các loại yến mạch nào?

Yến mạch nguyên hạt, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán dẹt, yến mạch cán vỡ, yến mạch ăn liền và bột yến mạch.

Trong đó yến mạch cán dẹt được làm bằng cách hấp chín yến mạch nguyên hạt, sau đó được cán dẹt bằng trục tròn và nướng sơ qua để định hình hạt. Nó được sử dụng phổ biến nhất trong các loại vì có nó có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau trong thời gian ngắn mà vẫn giữ nguyên được hương vị.

Lưu ý khi ăn yến mạch giảm cân

Nên kết hợp yến mạch với các loại rau củ quả như: Táo, lê, bí đao, đu đủ, dưa chuột, các loại quả họ cam, các loại rau xanh đậm như súp lơ xanh, cần tây, rau cần…

Không nên ăn các loại củ quả chứa nhiều đường, nhiều chất béo như: Sầu riêng, nho, xoài, bắp, đậu phộng, bơ…

Mỗi bữa nên ăn bao nhiêu gam yến mạch để giảm cân

Không nên ăn quá nhiều yến mạch cùng lúc sẽ dễ dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Trong quá trình giảm cân, bắt buộc phải uống đủ ít nhất 2 lít nước mỗi ngày và đương nhiên bạn vẫn có thể dùng sản phẩm Thạch Bưởi Da Xanh Pomelo Giảm Cân Slimming Care để đạt hiệu quả nhanh hơn nha.

Tuy nhiên, tùy theo độ tuổi, giới tính, nhu cầu giảm cân hay tăng cân mà số lượng yến mạch cần tiêu thụ đối với mỗi cá nhân là khác nhau.

+ Từ 19 -30 tuổi:  đối với nữ là 170g và đối với nam là 226g.

+ Từ 30-50 tuổi: đối với nữ là 170g và 198g đối với nam.

Hướng dẫn chi tiết về 15 cách ăn yến mạch giảm cân

1. Cách nấu cháo yến mạch

• Cho 100gr yến mạch vào nồi thêm 500ml nước. chỉ cần đun sôi trong vòng 10 – 15 phút là đã hoàn thành món cháo yến mạch thơm ngon rồi.

2. Ăn bột ngũ cốc + yến mạch giảm cân

• Lấy một lượng vừa đủ ngũ cốc nguyên hạt thêm yến mạch cho vào bát.
• Chế nước nóng ngập phần hạt và ngũ cốc chờ 3 phút và thưởng thức.
• Có thể thay nước bằng sữa tươi, sữa chua hoặc nước trái cây sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn

3. Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa tươi

• Cho yến mạch và nước theo tỉ lệ 2 : 1 vào nồi
• Ngâm từ 3 – 5 phút
• Bật bếp đun sôi hỗn hợp rồi hạ nhỏ lửa
• Thêm sữa tươi lượng tuỳ thích đun tiếp trên lửa nhỏ, khuấy đều đến khi sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp

4. Cách ăn yến mạch giảm cân với sữa chua

• Cho một lượng yến mạch vừa ăn vào bát rồi quay khoảng 2 phút trong lò vi sóng (có thể thay thế bằng cách rang trên trảo khô)
• Thêm sữa chua, 1 chút mật ong, sữa đặc và trái cây tươi
• Trộn đều và thưởng thức

5. Cách ăn yến mạch giảm cân cùng với đậu đen

• Rửa sạch đậu đen và cho vào chảo rang với lửa nhỏ đến khi có mùi thơm
• Cho đậu đen đã rang vào cốc nước nóng ủ khoảng 10 phút, sau đó thêm yến mạch khuấy đều và thưởng thức.

6. Cách ăn yến mạch giảm cân cùng khoai lang

• Khoai lang rửa sạch bỏ vỏ cắt khúc và hấp chín, sau đó giằm nhuyễn.
• Cho yến mạch và nước với tỉ lệ 1 : 2 vào nồi, đun sôi rồi cho khoai lang thêm sữa tươi không đường, khuấy đều trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.
• Tắt bếp đổ ra tô và thưởng thức.

7. Cách ăn yến mạch giảm cân với chuối

• Ngâm yến mạch trong sữa 5 – 10 phút.
• Chuối bóc vỏ, thái lát mỏng.
• Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn
• Đổ ra cốc và thưởng thức

8. Cách ăn yến mạch giảm cân với cà rốt và rau xanh

• Cà rốt và súp lơ xanh cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Nấu chín rau củ với 1 lượng nước vừa đủ.
• Thêm yến mạch vào nồi rau củ và nấu thêm khoảng 5 phút.
• Nêm nếm gia vị, đổ ra bát và thưởng thức.

9. Cách ăn yến mạch giảm cân với hạt chia

• Nấu cháo yến mạch như ở trên đã hướng dẫn.
• Rắc thêm hạt chia là có ngay món cháo hạt chia thơm ngon bổ dưỡng.

10. Cách ăn yến mạch giảm cân với trứng gà

• Ngâm yến mạch trong nước khoảng 5 – 7 phút.
• Đập trứng vào bát thêm hành lá đã cắt nhỏ và khuấy đều
• Cho yến mạch cùng với nước vào nồi và đun sôi trong 5 phút.
• Đổ bát trứng vào khuấy đều, thêm gia vị vừa ăn.
• Đổ ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.

11. Cách ăn yến mạch giảm cân với dưa chuột

• Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ.
• Cho yến mạch vào lò vi sóng quay trong 2 phút.
• Cho dưa chuột, yến mạch, 1 chút sữa đặc, 1 chút mật ong vào xay nhuyễn.
• Đổ ra cốc và thưởng thức.

12. Cách ăn yến mạch giảm cân cùng bí đỏ

• Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• Cho bí đỏ vào nồi có tỏi đã phi thơm bằng dầu oliu, thêm nước ngập bí đỏ và đun sôi khoảng 10 phút.
• Thêm yến mạch lượng vừa ăn cùng 1 chút gia vị khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút rồi thưởng thức.

13. Yến mạch và thịt bò

• Thịt bò cắt lát mỏng vừa ăn
• Cho yến mạch, thịt bò, 1 chút dầu oliu cùng nước vào nồi nấu sôi 10 phút.
• Thêm cân tây 1 và nêm nếm gia vị đun sôi lại khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
• Đổ ra tô và ăn ngay khi còn nóng.

14. Cách ăn yến mạch giảm cân với tôm

• Tôm lấy phần thịt và băm nhuyễn.
• Nấu cháo yến mạch như phần trên đã hướng dẫn sau đó thêm tôm đã băm nhuyễn khuấy đều đun sôi khoảng 3 phút
• Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành lá đã thái nhỏ và thưởng thức.

15. Cách làm bánh vani yến mạch

• Nguyên liệu gồm: yến mạch, hạt hạnh nhân, mật ong, bơ đậu phộng, hạt lanh, vụn nừa sấy khô, muối và hương vani.
• Hạnh nhân cắt nhỏ
• Cho tất cả nguyên liệu vào bát tô, trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút.
• Sau đó tiến hành nặn bánh và thưởng thức, số lượng bánh dư có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 1 tuần.

Thực đơn ăn yến mạch giảm cân 1 tuần

• Ngày 1

– Bữa sáng: Uống 1 cốc sinh tố yến mạch và chuối

– Bữa trưa: 1 bát cháo yến mạch thịt bò + sinh tố bơ

– Bữa chiều: Salad rau củ + 1 quả táo

• Ngày 2

– Bữa sáng: Một vài lát bánh mì, trứng ốp la và 1 cốc sinh tố chuối

– Bữa trưa: Cháo yến mạch bí đỏ + 1 quả táo

– Bữa chiều: Salad rau củ ức gà + 1 quả lê

• Ngày 3

– Bữa sáng: Ngũ cốc, Yến mạch trộn sữa tươi không đường + 1 vài quả dâu tây

– Bữa trưa: Cháo yến mạch gạo lứt + rau củ luộc + 1 vài múi bưởi

– Bữa chiều: Thịt bò hấp + rau súp lơ luộc + 1 quả táo

• Ngày 4

– Bữa sáng: Cháo yến mạch trứng gà + 1 cốc sữa tươi không đường.

– Bữa trưa: Thịt ức gà xé phay + rau củ luộc + 1 cốc sữa chua

– Bữa chiều: 1 chén cơm gạo lứt + rau củ luộc + 1 quả trứng luộc.

• Ngày 5

– Bữa sáng: Sinh tố yến mạch dưa chuột + 1 quả trứng luộc

– Bữa trưa: Salad cá hồi + 1 cốc sinh tố bơ

– Bữa chiều: Thịt bò áp chảo + rau củ luộc + 1 cốc yến mạch đậu đen

• Ngày 6

– Bữa sáng: Cháo yến mạch với tôm + 1 cốc sữa tươi không đường

– Bữa trưa: Salad ức gà + 1 chút hoa quả tuỳ thích + 1 cốc yến mạch đậu đen

– Bữa chiều: Salad rau mầm + 1 củ khoai lang + 1 hộp sữa chua

• Ngày 7

– Bữa sáng: 1 quả trứng luộc + 1 cốc sinh tố chuối bơ

– Bữa trưa: Cháo yến mạch thịt bò + rau củ luộc

– Bữa chiều: Salad rau củ + 1 quả trứng luộc + 1 ly nước ép cà rốt

Trên đây là toàn bộ những cách ăn yến mạch giảm cân đơn giản hiệu quả nhất. Thông qua bài viết bạn có thể có được những gợi ý về thực đơn giảm cân 7 ngày từ yến mạch. Cũng như hiểu tại sao yến mạch lại là 1 trong những nguyên liệu được ưa chuộng nhất trong thực đơn giảm cân mà Bích Huyền Store đã chia sẽ nha.